Opskrifter på aftensmad og frokost og tilbehør til aftensmaden opskrifter

Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå. Kjempegodt med Iskald melk siden og litt ketchup å dyppe i for de som liker det
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Varm en stor pande op til middel-høj varme, kom olie så det præcis dækker bunden i et tyndt lag og steg så dellerne sprøde panden
Cremet Karry Pastasalat

Cremet Karry Pastasalat

Jeg elsker pastasalat, og nu blev det tid til at prøve endnu en ny opskrift en cremet version, denne gang med karry
Tabouleh

Tabouleh

tilfrokost – eller som tilbehørtil alt hvad du ville kunne finde at servere salat til. Tabouleh – eller tabbouleh – er en salat fra Mellemøsten, bestående af bulgur eller couscous blandet med grøntsager og urter – masser af grøntsager og urter – ogtilsat citronsaft og olivenolie
Madmuffins med hytteost og kylling

Madmuffins med hytteost og kylling

De kan spise som et hurtigt mellemmåltid, som tilbehørtilaftensmaden, eller endda som morgenmad. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør
Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

En anden kæmpe fordel ved denne salat er at du kan lave selve salatblandingen og opbevare den køl til flere dage
Omelet med laks og grøntsager

Omelet med laks og grøntsager

Jeg fik som sagt denne omelet til morgenmad, men det kunne lige så vel have været tilfrokost, og jeg kunne også finde at spise den tilaftensmad evt
Vegetarbøffer med rødbede og feta

Vegetarbøffer med rødbede og feta

Selvom det selvfølgelig skal være lækkert, må også gerne være i sæson, tilbud eller i den billigere ende, så det kan passe til mit budget
Squash rosti

Squash rosti

De er også velegnede at have med farten som et lille mellemmåltid. Steg squashfarsen panden i olie, eller anden fedtstof, indtil de er gyldne
Kartoffelrøsti med avocado

Kartoffelrøsti med avocado

Det er helt sikkert en (af de mange) opskrifter, der skal laves igen, når jeg kommer hjem fra turen til Asien
Grønsagsfalafler

Grønsagsfalafler

Simone og jeg spiste dem tilfrokost sammen med en enkel salat af tomat, agurk og avokado. Næste gang jeg servere falafler bliver det til hjemmebagte pitabrød eller burgerbolle med sprød salat og forskelligt tilbehør
Lækre blomkålspandekager

Lækre blomkålspandekager

Jeg har læst en del forskellige opskrifter, og har taget lidt fra forskellige og det blive så til dagens prøvestegning
Tortellini á la créme (med spinat)

Tortellini á la créme (med spinat)

Mums, mums, mums – Tortellinier er perfekte og absolut nok i sig selv, men for lige at toppe med et ekstra kirsebær kagen, så skal tortellinierne da snaskes ind i en cremet sovs