Osso buco med rødvin opskrifter

Osso bucoen simrer i gryden.

Før stegningen snittes kødet et par steder i kanten, så det ikke strammer under stegningen, og drysses med peber, evt

www.webopskrifter.dk

0

120

Varm rosenkålssalat

I aften står den på Ossobuco og der skal produceres en ganske stor omgang, da vi får selskab af min veninde Kathrine, Louise og hendes søn Viktor

TildeMa(d)

0

660

Oksehaler - Madsvinene 2:3 - April 2012

Jeg kan bare sige, at det var på samme højde som dengang Peter lavede Ossobuco. Braisserede oksehaler i egen sauce med persille, tomat og orange

Gourmet Diner

0

80

Oksehaler - Madsvinene 2:3 - April 2012

Jeg kan bare sige, at det var på samme højde som dengang Peter lavede Ossobuco. Braisserede oksehaler i egen sauce med persille, tomat og orange

Gourmet Diner

0

00

Osso Buco med kalvekød

OssoBuco er ikke noget jeg selv har lavet tidligere - men min mand kan godt lide det, så ville gerne have jeg lavede det til ham

Frøken Andersens madglade side

0

80

Osso Buco med fancy kartofler

Om du vil bruge halvanden eller to flasker rødvin her kommer an på hvor godt du kan lide rødvin i maden, og hvor mange glas du gerne vil nyde af den ene rødvin mens du laver maden

Squash forbi

1

70

Osso Buco med frisk pasta

Tilsæt rødvin. OssoBuco. Server med frisk pasta. 2 flasker rødvin (brug en billig). Efter 6 timer har man den mest fantastisk ret med en fantastisk kraftig smag. 4 stk OssoBuco. 2 flasker rødvin (brug en billig)

Sundt og lækkert

0

00

Vinter Braisering- Osso Buco

Kom rigeligt hvedemel i en skål, krydr melet med rigeligt salt og peber og vend ossobuco'erne i melblandingen

Anders Madunivers

0

50

Braiseret Kalveskank

350 gram (ossobuco)3 spsk olivenolie2 spsk mel2 løg1 gulerod2 spsk tomatpuré2 fed hvidløg1 bouquet garne - 1 bundt persille, 4-5 laurbærblade, 1 bundt timian (eller 1 spsk tørret)1/2 dl balsamico eller sherry eddike1/4 liter rødvin1/4 portvin eller madeira1/4 liter mørk kyllinge fond250 gram svampe. 350 gram (ossobuco). 1/4 liter rødvin

Kvalimad.dk

0

10