Og senere på dagen inden gæsterne kørte hjem, var der ostebord med dejlige oste, hjemmebagt knækbrød og en god gammel kending "Ananasfryd" med ananas, vindruer, flødeost og valnødder
godt finde på at servere det, næste gang der er brunch eller ostebord i sigte. Jeg var tilfødselsdag i onsdags, hvor jeg tillod mig at spise rugbrød til aftenens kolde fiskebord - og så fik Mads og jeg i går overbevist hinanden om, at rittersport med marcipan godt kunne passe til principperne
Selskabet var hyggeligt og selvom både rødvin og ostebord ( der var manchego. Jeg var til bedstevenindens fødselsdag igår og måtte selv med bringe foder
En citronolie, en rigtig god olivenolie, en sennep og krydderurte vinaigrette og en figen/valnød confit som jeg er sikker på bliver et hit på et ostebord