Fedtfattig, Fisk, Glutenfri, LCHF, Madstafetten, Sukkerfri, Sund, Suppe, Torsk. Ikke en fisk jeg har ret meget erfaring med, men tilfældigvis havde jeg en pakke torskefilet i fryseren, og så var det jo bare at finde på noget sjovt og spændende
Dertil er pastaretten toppet med ristede mandler, ovnbagte cherrytomater, frisk timian og parmesan. Dertil er rødtunge ernæringsmæssigt en rigtig god fisk, som er fedtfattig, rig på protein og indeholder blandt andet mineralet selen
Ovnbagtfisk med persillesmør. Du kan godt bruge en anden fisk end mørksej, men den skal helst være lidt fast i kødet, da det ellers bliver til “plukfisk”
