Ovnbagt laks med rodfrugter opskrifter

Spicy laks og bønnefritter!

Spicy laks og bønnefritter!

Det smager også ganske fortrinligt med varme ovnbagterodfrugter eller søde kartofler hvis der skal noget mere mættende til
Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. ovnbagterodfrugter+1spsk olivenolie = 447 kcal. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med. 100g stegt fersk laks + blomkålsgratin af. 300 g af min "Grøntsager med kylling stegt i rød karry pasta" = 300 kcal (find den her). Sandwich med råsyltet rød peberfrugt og lufttørret skinke=315 kcal (Se den her). 300 g af min Spicy kyllingesalat med grønne bønner= 321 kcal (Se den her). Low carb kyllingetærte med porrer og brune champignoner = 200 g - ca 365 kcal (her). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon 1 portion= 177 kcal (her). Low carb High Protein Moussaka med granuleret soya fra Soy4you = 189 kcal (inkl 20 g protein. 125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med

Inspiration til fyldige salater

   grillede grøntsager / ovnbagterodfrugter, fetaost, stegt kød fx okse eller lam. Som udgangspunkt anvender jeg en rest kogt bulgur, cous cous, ris, perlebyg, spelt, eller pasta, som jeg her supplerer med lidt stegt laks, dampede grønne bønner, tomater, oliven, feta og basilikum
Paleo madplan uge 8

Paleo madplan uge 8

Ovnstegte kyllinger medovnbagt butternut squash (a la den ovnbagte Hokkaido, samme krydderi) og ovnbagt rødbede
Ugens madplan uge 23

Ugens madplan uge 23

Ovnbagtlaks og ovnbagte grønne bønner, med mayo-dip. (carb dag - lav ovnbagte blomkål for low carb). (Du kan også blande mayoen med bagte blendede røde peberfrugter for en lækker rød creme)
TANG - havets usete vidundermiddel ?

TANG - havets usete vidundermiddel ?

Ovenpå brød, pasta, ris, ovnbagterodfrugter, ovnbagte kartofler. Tang ligger i havet, og bliver her omringet af en masse alger og andre småfisk som er føden til fiskearter som laks, makrel samt andre fede fisk
Madplan uge 34

Madplan uge 34

Da ungerne synes kyllingelår er det bedste, tror jeg, det bliver ovnbagte eller grillede kyllingelår og bagte rodfrugtermed en god mayodressing
Laks med ovnbagte rodfrugter og krydderurtecreme

Laks med ovnbagte rodfrugter og krydderurtecreme

N. å. r. j. e. g. h. a. n. f. d. ,. v. o. t. s. i. k. l. æ. y. u. p. b. J. ø. m. D. (. 4. ). 1. c. H. F. E. -. 5. 2. w. 3. x. S. V. 0. K. B. 6. 7. 8. 9. P. n g
Ovnbagt laks med sunde fritter

Ovnbagt laks med sunde fritter

I stedet for sweet potatos kan du bruge diverse rodfrugter - rødbede fungerer ganske godt, men så skal skiverne bare være lidt tyndere og bagetiden ligeledes kortere

Ovnbagt laks med rodfrugter og kold harissasauce

Dagens ret har været lavet før, men det gør den ikke mindre god - og så investerede vi i noget ekstra godt laks (fersk norsk back loin fra laksen), hvilket var prikken over "i'et"

Ovnbagt laks med grøntsager

En god portion gode rodfrugter og løg, men som inspiration. Tag laksen frem, og drys med salt og peber, og smør evt

Ovnbagt laks med grøntsager

En god portion gode rodfrugter og løg, men som inspiration. Tag laksen frem, og drys med salt og peber, og smør evt