Server fyldte squash med et drys hakket basilikum, ovnkartofler, ketchup og en skål salat. Vend kartoffelbåde i olie og krydr med salt, peber ogrosmarin
Serverede den med grøntsagerne ved siden af, ovnkartofler samt en tabouleh af quinoa. Fyld hullet som benet har efterladt med hakket løg, hakket hvidløg, frisk rosmarin samt salt og peber og sur boven med madsnor
Culotte med Whiskey sovs, ovnkartoflerog en salat. Vi laver tit culotte, og som regl er det bedst helt enkelt med bare at gnide den med salt, peber ogogså gerne hvidløg
