Ovnret med squash opskrifter

Nem italiensk ovnret med squash, skinke og mozerella

Nem italiensk ovnret med squash, skinke og mozerella

Da datteren for nylig var hos mig nogle dage, lavede jeg denne italienske ret medsquash og skinke. Opskriften havde jeg fundet i bogen "Moderne Mamma" en kogebog med mange gode italienske opskrifter
Idealiseret?

Idealiseret?

I den sidste tid har jeg flere gange hørt folk sige, at de sociale medier kun bliver brugt til at fremstille et idealiseret billede af dem, der bruger dem
marokkansk pebergryde med æg

marokkansk pebergryde med æg

ovnretmed brød eller couscous. Skær squashene i tykke, halve skiver og tilsæt dem sammen med kanel, chili efter smag samt ingefær
menu uge 13 2014 – mere godt fra Marokko

menu uge 13 2014 – mere godt fra Marokko

Hovedretten er en typisk ovnret – eller tagineret – med peberfrugter, squash og æg. Jeg har selv stået på Churchgate Station i Mumbay og set, hvordan det går til, når et af togene med de mange madkasser kører ind til perronen