De fleste har på et tidspunkt smagt noget vildt. Vi vil påstå det handler oftest om marinader, krydderier samt tilbehør, før en ret går op i en højere enhed
Vi fiskede halsen op fra fryseren i lørdags, og der er faktisk ret meget reelt kød på den. Når man har stegt og spist de gode stege fra årets rådyr, er det ofte rådyrhalsen, der ligger tilbage til sidst - lidt glemt i fryseren