Lad efter bagningen kagerne(kagen) køle af på en bagerist, og pynt dem så når de er helt afkølet. ) Mine blev pyntet med en almindelig hvid glasur og som prikken over I'et fik de fondant kristtjørne på toppen, som også sagtens kan laves i marcipan
Da vi havde brudt et par timer på floden, tog vi kejakken på og lagde den i skyggen bag vore campingvogn, for vi ville ud og padle igen sener på eftermiddagen
Når sneen nu stadig fyger og man er i slutningen i marts og man egentlig godt kunne tænke sig lidt varme, så kan man jo blive inde i sit køkken og bage de her varme vinterboller og håbe på at de så bliver sidste punktum for vinteren i denne omgang
Sennep kan kjøpes ferdig på glass, eller i pulverform. fransk, tysk, engelsk og amerikansk sennep. Stek kyllingfilet raskt i en varm panne med smør på begge sider, krydre dem med salt og pepper
Stil dem til efterhævning på en bageplade, beklædt med bagepapir, med et klæde over i ca. Det lækreste julebrød, som er en tysk spise, men faktisk har jeg set opskriften dukke op flere steder i danske sammenhænge
Vitello betyder kalvekød på italiensk og tun hedder ton, og vitello tonnato er en italiensk ret bestående af tyndt skåret kalvekød med en sauce, der smages til med tun
Endnu et af de smukke billeder jeg fik taget af en tysk fotograf i sommers. 4 portioner1 hvidkål, snittet2 løg, groft hakketKarry efter smagLidt fedtstof (olie eller margarine) ½ liter vand2-3 gulerødder, i skiverSalt og peber1 ring røget medister i skiver6-9 blommer i kvarteVarm en gryde op med lidt olie/margarine og svits karryen lidt af
