Det skal være hurtigt, ikke fylde for meget, smage godt, være sundt, spises i hånden, på vejen osv. Med en rest skinke tilbage fra den anden dag og et broccolihoved, der snart havde set dagens sidste lys, kom jeg utrolig langt i det lille køkken i dag
andre krydderier. Det kan ofte erstatte mel, give brød og bagværk en lækker konsistens, hive næringsværdien en smule op, og ja, så smager det altså skønt
Send Flere Krydderier giver en forståelse for, at der er en gruppe af kvinder med anden etnisk herkomst end dansk, som ofte bliver overset på det danske jobmarked, men som besidder nogle kundskaber, som sagtens kan skabe værdi hos andre
Brødet kan da også tilberedes på en stegepande – ligesom naanbrød kan. Læg pandekagen på panden til den er gylden – flyt lidt rundt på den med en paletkniv eller med fingrene hvis du ikke er en kylling
Det er ikke fordi snobrød er en kulinarisk oplevelse – okay det smager fint, men ligefrem at kalde det gourmetmad, det ville være en overdrivelse – næ, nej, det er traditionen med måden at lave det på