På citron lagkage opskrifter

Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Skovbær/Lime Lagkage

Skovbær/Lime Lagkage

Lig en lagkagebund et kagefad og smør det sidste af bæropkoget jævnt ud. Ideen kom ret spontant, da min mor absolut mente, at jeg burde bage en kage hun kunne tage med arbejde (hun har åbenbart gået og pralet lidt - af en eller anden grund)
Mormor lagkage

Mormor lagkage

Lagkagebunden er Leila Lindholms fra bogen A piece of cake, og opskriften kagecremen er fra Nigella Lawson
Jordbær-/passionsfrugt lagkage

Jordbær-/passionsfrugt lagkage

For en endnu mere intens smag (som er clouet - spar aldrig smagen i en lagkage) har jeg blandet et bæger frysetørret passionsfrugtpulver i fromagen også
LAKSE - LAGKAGE - GUF

LAKSE - LAGKAGE - GUF

Resten af grøntsagerne samt et par skiver citronovenpå, som pynt. Smørrebrødets svar "kage i lag". Egentlig et temmelig godt alternativ til en rigtig lagkage
Æble-karamel veganer lagkage

Æble-karamel veganer lagkage

En lagkagebund lægges et lagkagefad, og rigeligt æblemos kommes derpå, til du syntes det nok. den fine måde
Lækker Banan Lagkage

Lækker Banan Lagkage

Det holder fugtigheden og gør kagen mega lækker. saft af ½ citron. Vær opmærksom at bagetiden kan variere fra ovn til ovn - hold øje med kagen, den skal være gyldenbrun og karamelliseret i overfladen
Hindbærsnitter

Hindbærsnitter

De nybagte snitter er dog bedst dagen, men der bliver ikke tid til bagning i morgen da vi skal have lavet islagkage til Oskars barnedåb
Vandbakkelser med Æble-Citroncreme

Vandbakkelser med Æble-Citroncreme

Smelt smørret i en gryde og pisk mel i med en el-mikser, mens gryden stadig står varmen. Jeg lavede dem til en fødselsdag, hvor både boller og lagkage var lidt i den tunge ende, så jeg manglede noget lidt mere frisk og let