På forskellig slags creme opskrifter

Cremet perlebyg med grøntsager

Cremet perlebyg med grøntsager

Hvis man har nogen forskellige rester af grøntsager, som man ikke liiiiige ved hvad man skal bruge til, så kan man smadre det hele sammen i en dejlig ret med et kornprodukt af en slags, og tilsætte en flødelignende ingrediens
Hvid pizza med kartoffel, 3 slags oste og bacon

Hvid pizza med kartoffel, 3 slags oste og bacon

pizzaen kom jeg tre forskelligeslags oste, tynde kartoffelskiver, bacon, oliven og tynde løgringe for til sidst at toppe med denne skønne grønne olie, lavet god olivenolie, purløg, basilikum og lidt hvidløg
Chili con carne – den langsomme, men velsmagende slags

Chili con carne – den langsomme, men velsmagende slags

Hæld rapsolien en pande og tilsæt den halve chili og laurbærblade. Stil køl til senere brug. Smid den resterende chiliolie og brun kødet lidt af gangen, så det rent faktisk bruner og ikke blot koger
Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde
Super nemme og lækre hjemmelavede is

Super nemme og lækre hjemmelavede is

Hæld piskefløden og den kondenseret mælk samt vaniljeekstrakten i en skål og pisk den, enten med håndmikseren eller en røremaskine, til massen er en tyktflydenden cremet masse
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Skildpadder med karamel og rom

Skildpadder med karamel og rom

I påsken gik jeg amok i køkkenet og fik kreeret en del lækre godter, som de her skildpadder med karamel og rom
Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Jo flere gange vi smager en fødevarer, og bliver introduceret for den forskellige måder, jo hurtigere vil vi tilvænne os smagen af den, og med tiden kunne lide den
Lækker tærte med spinat og røget laks

Lækker tærte med spinat og røget laks

Til Oskars fødselsdag i august havde vi forskellige salater og kød grillen, men Mikkel skulle lige sikre sig, at jeg ikke havde glemt en tærte i køleskabet
Persillepesto

Persillepesto

Den bredbladede persille bruger vi mest som en slags salat, men den er også god til persillepesto – som er det du få opskriften her
Enchiladas

Enchiladas

Kokken har forhold lavet dem, så det er også lidt mere eksklusivt at servere. Det er jo lidt individuelt, hvad man vil have i sin enchilada, men når jeg får gæster, så laver jeg nogle forskelligeslags
NOMA

NOMA

Når man har spist verdens bedste restaurant, bør man da dele ud af oplevelsen, ikk. Vi kunne sidde og holde øje med kokkene i det ene køkken, hvilket var et sjovt virvar af mennesker af forskellige nationaliteter
Pestosnurrer

Pestosnurrer

Ælt først den ene klump og rul den ud køkkenbordet. “Snurrer” kan laves med mange forskelligeslags fyld
Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

Så kan du bruge forskelligeslags bær og frugter, flødeskum, flødecreme, rørt is og alt, hvad du kan komme i tanke om af drys, chokoladespåner, hakkede nødder, krymmel etc
Cæsar salat

Cæsar salat

Det gør sig naturligvis også gældende for denne version – som jo er én variant af mange, for der er nemlig rigtig mange forskellige opskrifter Cæsar salat
TOMAT, TOMAT, TOMAT... LAG-PÅ-LAG-TOMATSALAT!

TOMAT, TOMAT, TOMAT... LAG-PÅ-LAG-TOMATSALAT!

Men jeg kunne sådan set godthave spist salat alene, så herkommer opskriften den. i alle mulige slags afskygninger og de bliver bare ikke meget bedre, end de er lige nu