Forleden aften fik vi en stor økologiske kylling som blev tilberedt på helt gammeldagsmaner med bl. Der kom vand ved så det hele var dækket og efter et kort opkog stod det og småkogte på laveste plus natten over
Herren spiser bøffen enten pågammeldags manér i en bolle med ketchup og masser af iceberg og agurkeskiver, eller med stegte løg, grønne bønner og blomkålsbearnaise
Søger du på nettet efter hvidkålssuppe findes der mange varianter. Fra den nemme over den cremede til den gode gammeldags, som tager den tid en god suppe skal tage
eller fedt på piskerisene, vil æggehviderne ikke piskes helt stive. Igennem min barndom har. min mor ofte serveret hjemmelavet is med for eksempel Daim eller andet
Min gode kollega som jeg har lavet det mange gange kom forbi til morgen for at vise mig hele fremgangsmåden i at lave den pågammeldags manèr med spæk på og opbagt sovs, hvilket jeg nok ikke havde fundet ud af selv første gang
