På glutenfri rugbrød med gulerødder opskrifter

Glutenfri squashpandekager

Glutenfri squashpandekager

Havregryn er i sig selv glutenfri, men håndteres tit fabrikker, der også har med hvede at gøre, så de kan indeholde spor af gluten (ligesom ”kan indeholde spor af nødder”)
Glutenfri og mælkefri morgenmadsforslag

Glutenfri og mælkefri morgenmadsforslag

(omelet), æg blandet med bananer til pandekager panden, soufflé (luftige. Grød lavet fx certificeret glutenfri havregryn (fra fx

Glutenfri madplan uge 8.

Jeg har desuden pr dags dato besluttet, at jeg vil være med moden og have en kødfri dag. Jeg spiser altid ved mine svigerforældre denne dag og menuen står denne søndag hjemmelavet (glutenfri – for mit vedkommende) pizza
Rustikt og groft glutenfrit brød

Rustikt og groft glutenfrit brød

Denne dej laves bedst en køkkenmaskine da der skal røres meget luft ind i dejen. Brødet er fyldt med kerner som mit rugbrød men er også tilsat en del groft revne gulerødder
Fiskefrikadeller lavet af laks og torsk

Fiskefrikadeller lavet af laks og torsk

Riv først gulerødder, det gøres lettest en foodprocessor, hak løg og dild fint. spisekortet er der mange lækre retter og vi har afprøvet en del efterhånden
Glutenfrit brød

Glutenfrit brød

Havregryn er i sig selv glutenfri, men håndteres tit fabrikker, der også har med hvede at gøre, så de kan indeholde spor af gluten (ligesom ”kan indeholde spor af nødder”)
Glutenfrit brød med gulerod og hørfrø

Glutenfrit brød med gulerod og hørfrø

Brødene kan fryses ned og er nemme at tage med i madpakken, enten med eller uden pålæg. Mal hasselnødder og hørfrø til mel i en kaffekværn (brug eventuelt to skåle, da der ikke er plads til det hele i kværnen én gang)

FODMAP Does & Donts

Jeg har selv døjet med mavebesvær igennem en håndfuld år, og har rendt til den ene læge efter den anden – uden at finde nogen form for løsning mit problem
Hjemmelavet Mayonnaise

Hjemmelavet Mayonnaise

Der findes et hav af opskrifter glutenfri boller. Her kommer både en opskrift kartoffelm. Groft, glutenfritrugbrød
Glutenfrit fladbrød

Glutenfrit fladbrød

Der findes et hav af opskrifter glutenfri boller. Her kommer både en opskrift kartoffelm. Groft, glutenfritrugbrød