Frituresteg dine nachos deri lidt af gangen til de er gyldne på begge sider. Steg den i lidt fedtstof på panden til der er en god stegeskorpe og kyllingen er gennemsteg
Legg tortilla chips på et stekebrett dekket med bakepapir, så det ikke setter seg fast i bunnen. Server retten med hjemmelaget tomatsalsa, som du finner oppskrift på her og hjemmelaget Guacamole, som du finner her
Se også opskrifter på gryderetter her og en oversigt over Hurtig Mums’ lækreste salater her. Guacamoletil tacos, tortilla, nachos … ja, til en hvilken som helst mexicansk ret hører der sig guacamole – en ægte, mexicansk avocadosalsa
Smag til med citronsaft, spidskommen og salt. Som en lækker forret eller lille snack kan man serverer guacamole med nachos lavet af ristet rugbrød i stedet for de mere traditionelle kalorieholde nacho-chips
Ha på rømme og guacamole. Ha på revet ost. Guacamole. klar til servering. Nachos er utrolig enkelt og godt, laget på 1-2-3 Jeg var tom for mais så her ble det bare paprika og jalapeno oppå denne gangen. Stek i ovnen på 200 grader i ca 5-8 minutter ,til osten er smeltet og chipsen begynner å bli lysebrun i kantene
Når der skal dip på bordet hjemme hos mig, så er gucamolen altid et sikkert hit. Men jeg foretrækker den som dip til grøntsagsstave og selvfølgelig også til en skål nachos
Del med din venindeClick to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)Click to share on Pinterest(Åbner i et nyt vindue)Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)Klik for at sende som e-mail til en ven(Åbner i et nyt vindue)Klik for at udskrive(Åbner i et nyt vindue)
Her har du lidt inspiration til, hvad der kan kommes på bordet til sådan en “Mexican Night”. Hvad du kommer på sådan et bord, ja det er kun din fantasi, der sæter på grænser
Tortilla betyder nemlig “lille kage” på spansk – og hvem siger pandekager absolut skal være søde. Men se, det var jeg jo sådan set slet ikke klar over før efter vi havde spist aftensmad i går, og min kæreste læste det på nettet
