Græskarret rives på den grove side af rivejernet. Det er ikke så tit, at jeg bager boller. Jeg har før lavet boller med gulerødder og squash, så det var oplagt at prøve med græskar også
Brug to skeer til at sætte bollernepå en bageplade beklædt med bagepapir. Riv græskaret på et rivejern eller brug en foodprocessor med rivejernsfunktion, hvilket er det nemmeste)
Det varer ikke længe før det er Halloween og hvorfor ikke overraske med nogle græskarbollerpå morgenbordet, de både ligner og indholder en masse lækker hokkaido græskar
Det er stadig november (lidt endnu), og hokkaido græskarret er i sæson, så derfor tillader jeg mig altså, at kalde de her herligheder for efterårsboller Jeg synes det er vigtigt at spise efter årstiderne, og dermed mindske efterspørgslen på importerede fødevarer, som er uhensigtsmæssige for vores miljø
Jeg tror ikke, denne uge bliver det vilde overskud, for der er igen rigtig meget på programmet. ( low carb- hvis du er meget low carb må du bytte Hokkaido ud med blomkål
Er lige kommet hjem efter en hyggelig aften hos min mor, hvor jeg var inviteret påHokkaido suppe. )Opskriften havde hun fundet på nettet, og jeg har nu kopieret den her til jer
Det syttende og sidste billede er en sundere og lækker opskrift på varm kakao - som kan nydes til havregrødsbollerne, havrealamande, marcipanhorn og julekuglerne/småkagerne eller til julekanelbrødet