I og for sig kan du komme hvad som helst i din calzone – jeg bruger den personligt selv som en slags restepizza, når det er på tide at få ryddet ud i grøntsags- og kødresterne
) Og så har jeg serveret millionbøf med spaghetti, som er den unge mands livret. I dag har Jonas fødselsdag, men det er mig der har fået den bedste gave
På selve dagen var jeg i Torino med min elskede M. Og det går fremragende - selvom jeg gerne indrømmer at det er besværligt når manden vil have millionbøf, og man må stå og lave "millionsvamp" i gryden ved siden af
Det er en klassiker, men kommer ikke på bordet så tit. Jeg har før prøvet at liste lidt grønt i millionbøfuden held - det smager bare forkert, desværre
En køkkenskrivers dagbog
- så vend den på hovedet. millionbøf. ris/pasta= langt flere grøntsager (=vitaminer,minerealer og fibre - og ikke mindst antioxidanter) = mere kød/protein (="byggesten" for kroppen og giver større mæthed) = mindre ris/pasta (=stivelse, som i store portioner påvirker blodsukkeret voldsomt og kan give vægtøgning) Her får du opskriften