Svits hakket løg , kalkun strimler og kartoffelskiver på panden , krydder med lidt salt. Serveres med et godt stykke grovt brød , kold smør en go chili/hvidløgsolie og frisk basilikum / purløg
alt som os fordum spåde. For rosen nu jeg kvæder. I ham brød lyset frem. "En rose så jeg skyde" er en elsket salme som ikke blot bruges til jul, men også til kirkelige handlinger