På spaghetti og pølser opskrifter

One pot pasta med pølse, bacon og grøntsager

One pot pasta med pølse, bacon og grøntsager

Vi ville have haft squash i, som i følge opskriften, men da manden herhjemme ikke kan se forskel en squash og en aubergine, endte vi med at komme aubergine i
Nemme og hurtige pølsehorn

Nemme og hurtige pølsehorn

Nedenfor finder du min egen opskrift nemme pølsehorn, der både smager godt og mætter. Du kan finde andre hurtige opskrifter ved at søge ”børneretter” i søgefeltet øverst til højre
One Pot Pasta

One Pot Pasta

Som navnet antyder – ja så skal alt kommes i gryden én gang og bringes i kog. Jeg lagde ud i den lette og enkle ende af One-Pot-Pasta-skalaen med en simpel spaghettiogpølser
Vaniljekranse

Vaniljekranse

I den her opskrift skal man dog være opmærksom at tilføje salt til vaniljekransene, hvis man ikke bruger saltet smør, da man ellers får nogle lidt kedeligt smagende vaniljekranse

Chorizo + pasta

Når spaghettien er kogt hældes vandet fra, og pastaen kommes op panden, og vendes rundt sammen med de andre ingredienser

Italienske kyllingepølser m. tomatsovs

Alle ingredienser blandes godt sammen, formes til pølser, frikadeller, eller en helt anden form, og steges panden i en god olivenolie

London baby!

Indlægget har været lidt undervejs, da jeg har skulle indhente min ferie både hjemmefronten og arbejdet
Squash-spaghetti med pistasjpesto

Squash-spaghetti med pistasjpesto

Skal du lage denne retten til gjester, er det lurt å lage pesto og grønnsaksspiralene forhånd. Jeg har fått et nytt leketøy kjøkkenet

Vild med vin – let & liflig hvidvin

Hvis du er lige så vild med vin som jeg, og du sukker efter en vin til at lysne en grå dag op, til en let spaghetti vongole, en hyggelig sammenkomst med familie og venner eller blot til at nyde terrassen, når foråret byder sig (såvel som i solens stråler i lænestolen mens kulden trænger sig ), så læs med her
Spaghetti Carbonara med Pølser

Spaghetti Carbonara med Pølser

Svits bacon en pande og tilsæt pølser de sidste minutter. I dag stod menuen en af mine favoritter, som jeg vender tilbage til igen og igen

Lækkert brød til suppen

Dejen er nu ret våd og skal æltes et meldækket, men ellers rent bord. Det er en rigtig god grundopskrift og brødene kan sagtens spises til andet end suppe eller alene
Rebelsigs kødsovs til pasta

Rebelsigs kødsovs til pasta

Som ved så mange andre ting har hver 'kok' sin egen måde at lave en kødsovs , alt efter smagsløg, tid og pengepung

Kødsovs og kærlighed

Jeg kan ikke tælle hvor mange gange, Troldeungen har fået serveret en meget meget rød sovs blottet for struktur, med en overdøvende smag af salt og tomatkoncentrat ovenpå en gang pasta, når vi har været ude at spise, og han har bestilt spaghetti med kødsovs
Fusionsmad for børn

Fusionsmad for børn

-))Maj, jeps, klam-pølse-ret kommer helt klart bordet herhjemme igen, hehe. Og ja, retten kræver ligesom at man kan lide pølser