Hvis du ikke kan lide, at der er skin påtomaterne, så kan du snitte et lille kryds i dem og overhælde dem medkogende vand, hvorefter tomaterne kan flås
Kikærtegryden er perfekt til det kolde og grå vejr som nu, den er fyldt med grønsager, varme krydderier, lækre kikærter og så er den oven i købet billig og super nem at smide sammen på en hverdagsaften
Server den varme suppe med basilkum/mozzarella-blandingen på toppen ogmed lidt godt brød på siden. Drys med timian, salt, peber, sukker og olivenolie og bland godt sammen
Server suppen i forvarmede skåle med en klat creme fraiche og frisk persille på toppen. Derfor får du denne lidt kolde og mørke tirsdag morgen opskriften på min Julia Child venindes virkelig dejlige tomatsuppe
Her er opskriften på den tomatsuppe jeg biksede sammen. Opskriften på dem følger. Det er selvfølgelig bedst at undlade dåse tomaterneog skifte dem ud med lækre aromatiske tomater evt
Tag limebladene op og stagblend det hele og server med frisk koriander og brød. oliefriskt hakket korianderVarm olien op og sauter løg og peberfrugter, hvorefter ingefær, chili, lime skal og saft og limeblade tilsættes
Bruger man tomaterpå dåse eller glas, kommes de bare i den kogende bouillon. Ideen med at blande frisk hakket basilikum i cremefraiche og komme det på suppen var bare superlækkert, synes jeg
