På det tidspunkt hvor jeg læste om LCHF for første gang var jeg nogle måneder forinden hoppet på palæo diæten, og det der fik mig til at skabe en kombi af de to, var at jeg netop på LCHF måtte spise de gode oste, som i palæo'ens oprindelige form er "forbudte"
Palæo og kost uden mange kulhydrater er blevet populært, Men inden I, Palæofolket og kulhydratforskrækkede mennesker, tordner om autoimmune sygdomme, gluten, antinutrienter og forøget risiko for psykologiske og neurologiske sygdomme ved indtag af kornprodukter, men dette skyldes i bund og grund fejlernæring og derfor kan fuldkorn alligevel godt være en sund del af kosten
Du kan søge på glutenfri, lchf (low carb high fat), palæo eller rawfood opskrifter. Jeg er på ingen måde en ekspert, når det kommer til kost og kostvejledning, jeg kan bare fortælle hvad jeg gør og hvad der virker for mig
Du kan søge på glutenfri, lchf (low carb high fat), palæo eller rawfood opskrifter. Jeg er på ingen måde en ekspert, når det kommer til kost og kostvejledning, jeg kan bare fortælle hvad jeg gør og hvad der virker for mig
Hvis der var en diet jeg skulle leve efter ville det være Palæo, men da jeg ikke tro på dieter, vil jeg hellere integreret lidt fra alle de mange forskellige dieter ind i mit mad univers, så jeg får så varieret en kost som muligt