F. o. t. e. r. l. å. n. h. s. p. /. f. d. b. a. c. m. 2. 0. 1. q. u. i. -. k. w. ,. v. g. Q. æ. O. j. ø. S. P. J. N. D. A. (. ). 8. %. y. E. M. G. I. 5. 3. H. U. K. B. z. x. R. W. L. C. n l
Hvad er stenalderkost/paleo egentlig. Nu er det tid til noget lidt mere rugbrødsvenligt mad, og der er en personligt favorit blevet dette stenalderbrød
Endnu en dag blev overlevet med stenalderkost, og igen gik det faktisk rigtig fint. Jeg har været lidt bange for, om paleokosten gik ud over min træning, fordi jeg jo løber meget, og det er nemt at få for lidt kalorier, fordi maden bare mætter rigtig godt
ikke 100% paleo, men tilpasset. Akaciehonning (ikke 100% paleo)1 spsk. Dijonsennep (ikke 100% paleo)1 lille håndfuld mandler2 spsk. Rødvinssauce2 løg hakket, 1 porre i fine ringe,1 gullerod i tern,2 fed hvidløg hakket,5 dl rødvin5 dl fond(fløde) (ikke 100% paleo)OlivenolieHimalaya saltPeberVarm olivenolien i en tykbundet gryde, svits løg, porrer og gulerødder i ca. Jeg anretter med bagte rodfrugter, semi tørrede tomater samt Thomas Rodes ”grillede skalotter” fra Bogen ”Stenalderkost”God Appetit og god påske 800 g
Tilbehøret her er glutenfri, mælkefri, sukkerfri, paleo, stenalderkost, whole30 egnet. Der er masser af dejlig grønkål at få i disse dage - grønkål er en af den slags grøntsager der vil få dig til at strutte af sundhed
Men der skete noget i midten af 00erne hvor ord som “paleo”, “stenalderkost” og “LCHF” blev populære alle steder lige fra forskningsrapporter til damebladene og ud i kantinerne landet over
