Til aften ville jeg lave pandekager, men lidt sundere en de almindelige - jeg havde ikke selv lyst til "kesoplatter" (med hytteost ) så overvejede noget fuldkornsmel af en art, men faldt så over en opskrift uden mel, men med havregryn
Efter flere dages hungren efter gode gammeldagspandekager, måtte jeg i dag bukke under for min preggo-cravings og lave en ordentlig omgang traditionelle pandekager med hele svineriet til
Havregryn blendes til mel, hvorefter resten af ingredienserne tilføjes. Jeg har efterhånden lavet mange forskellige proteinpandekager og variationer af disse, og jeg bliver hele tiden bedre til at lave dem
mel. Amerikanske pandekager er og bliver bare en genial opfindelse. Vi kan dog også sagtens finde på at komme sukker/flormelis, marmelade, nutella, osv
Hæld en passende mængde dej på den varme pande – det er ikke nødvendigt at komme margarine på til den første pandekage, da der lige er smeltet margarine i panden
Pandekagen. Kom pandekage dejen i. Kom til sidst tomatpure i og smag til med salt og peber evt chili Kødet ligges på langs af pandekagen et stykke inde
Banan Pandekager. 3 bananer 3 æg 4 spsk mel 1 spsk sukker 1/2 tsk salt 1/2 dl mælk Det hele kommes i en skål og blendes med en stavblender. En pose blåbær 250 g ( evt gem lidt til at pynte pandekagen med ) 2 dl sødmælk 1 dl skyr 2 dl æblejuice 2 spsk sukrin gold ( kan evt bruge alm sukker ) Servere pandekagen med Græsk yougurt , honning og blåbær. 4 spsk mel
