Indholdet i skålen kommes tilbage i gryden og bringes i kog sammen med tomatpure. Nytårsaften fik min kammerat og jeg mørbrad med pikant ost i og bacon om m/ hasselback kartofler og hjemmelavet paprika sovs
Jeg er dog vild med kombinationen af aubergine og kikærter og har derudover tilføjet blandt andet kartofler, tomat og masser af smag fra blandt andet spidskommen, chili og røget paprika
Rør derefter dåse tomaterne, bouillon, basilikum, kørvel, paprika, mascarpone og salt/peber i. Skræl kartoflerne, hæld dem i gryden sammen med krydderierne og bland det hele godt sammen
Server med ekstra chili og paprika, en god skive brød og naturligvis et rigtig godt selskab. Alligevel har det masser af smag, saft og kraft – alt i alt det perfekte måltid, når det er koldt uden for, og det eneste man rigtig gider, er at dykke ned i en stor grydemed dampende varm mad, uden alt for meget arbejde
Steg løg i en spsk olivenolie i en gryde ved middelhøj varme i et par minutter. Lasagnen er smækfyldt med grønt og gode sager, søde kartofler som erstatning for pastaplader, krydderier, svampe og tomatsauce
Lidt tørrede krydderurter og/eller krydderier – basilikum, timian, paprika eller lignende. Hak løg og hvidløg fint, og svits dem gennemsigtige i en lille grydemed opvarmet olivenolie
Rør creme fraiche sammen med sennep og paprika og smag til med salt og peber. paprika. Skær kartoflerne i mundrette stykker og læg dem i gryden til porrerne