Rens champignonerne og skær dem i skiver. Lad paprikagryden simre i 5-10 minutter og tilsæt fløden. 200 g champignoner. Til 4 personer 6 pølser 2 løg (store) 2 spsk smør eller olie 200 g champignoner 4 røde peberfrugter 4 spsk paprika 2 spsk tomatpuré 1 ds hakkede tomater 4 dl svinebouillon eller hønsebouillon 1 1/2 dl fløde salt peber evt
champignoner i halve på panden. Paprikagryde er vel i bund og grund det samme som mørbradgryde – hvis der altså er mørbrad i – men det beviser jo bare, at det er en vellidt ret, for kært barn har som bekendt mange navne