Normalt så bager jeg mange forskellige slags bunde til mine fondantkager, men denne opskrift er enkel og så kan man give den mere smag i mousserne og cremerne
Sunde kager/mousse. en sundere udgave af brunkager, marcipan, Havrealamande (vinder af ISIS' sunde julekonkurrence) og sunde marcipanhorn samt marcipanæg
En frugtig hindbærmousse med yoghurt, som kan bruges til lagkager og fondantkager. Når jeg stiller den i køleskabet, kommer jeg den i en frysepose, hvilket gør det nemmere, så du kan klippe hul og sprøjte ud i kagen