De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Først skal pastaskruerne koges som anvist på pakken (dette er meget vigtigt, ellers ender du med knaldhårde pastaeri retten)
Si vandet fra pastaen, og tilsæt dem grøntsagerne. Forkog pasta, kun så de er halvt møre. I mange familier er påsken forbundet med en masse tradi-tioner, og det betyder, at mange danskere samles, for at spise påskefrokoster og påske-middage
Start med et lag pasta, herefter porrer, skinke og fortsæt sådan indtil der ikke er mere at tage af. Først skal pastaskruerne koges som anvist på pakken (dette er meget vigtigt, ellers ender du med knaldhårde pastaeri retten)
Begge dele skal hakkes fint - det kan gøres i hånden eller i en mini-hakker - jeg brugte hakkeren og kørte krydderurter og hvidløg sammen med soltørrede tomater til en grov pasta
Æg, mælk og fløde piskes sammen med salt og peber, og hældes derefter over fadet. Her er en anderledes tærte idet der istedet for en dej-bund bruges pasta, så den er nem at lave og mætter godt
Går godt sammen med smørdampede grøntsager og friskpasta. Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. Dernæst lægges en skiveseranoskinke ovenpå, hvorefter de rulles sammen (medseranoskinkeninderst)
Madplanen var egentligfærdig allerede i går, men jeg fandt ud af at min mand ikke er hjemme til aftensmaden på onsdag, så det blev lige ændret fra boller iselleritil en hel stegt kyllingiovnen
