Pasta med 4 slags ost opskrifter

Rigatoni pasta tærte

Rigatoni pasta tærte

Hæld kødsaucen over rørene og top med mornaysauce og revet ost (Det kunne lige akkurat være i formen - perfekt)
Grove pestosnegle med ost og soltørrede tomater

Grove pestosnegle med ost og soltørrede tomater

I skabet havde jeg et glas pesto, der stod og kiggede på mig og fik derfra fået ideen om, at jeg kunne bruge den til en slags bagværk – jeg er nemlig mest til hjemmelavet pesto, hvis det skal spises medpasta, i salater eller lignende
Gyldent broccolifad med ost og ris

Gyldent broccolifad med ost og ris

Tilsæt mel og pisk godt til en ensartet pasta. Sådan en slags mad er dagens ret med ris,broccoli og ost - gerne masser af ost
Ravioli med skinke og ostefyld med fløde champignonsovs

Ravioli med skinke og ostefyld med fløde champignonsovs

Pensl med æg rundt om fyldet, der hvor pastaen skal samles. Mens vores køkken var revet ned, havde Netto tilbud på ravioliforme - så er det lidt hurtigere at lave forskellige fyldte pastaer, uden at det kræver en besværlig rengøring af pastamaskinen
Hjemmelavet ravioli med spinat og gedeost

Hjemmelavet ravioli med spinat og gedeost

Er man ikke ejer af en pastamaskine, kan man dog sagtens lave sin egen pasta, i særdeleshed er ravioli nem at give sig i kast med og så kan man desuden fylde sin ravioli med lige præcis den slags fyld der passer en aller bedst
Svinekotelet med grøn lasagne

Svinekotelet med grøn lasagne

Til aften fik vi lasagne, eller i hvertfald frisk pasta i lag, men kald det hvad du vil. Kæresten beklagede sig overhovedet ikke over menuen, så det må være den slags lasagne som er gangbar

FODMAP Does & Donts

Pasta, nudler og ris. FODMAP er en diæt udviklet i Australien, som har til formål at mindske gener i forbindelse med irriteret tyktarm
Lasagna Casserole á la Rachael Ray

Lasagna Casserole á la Rachael Ray

Den lavede ikke med lasagneplader, men medpastaskruer i stedet for, og den blev rigtig god, men mindede bare mest af alt om en slagspastagratin eller en bagt kødsovs

25. juli – Sidste dag i Milano

Sværdfisk med næsen i skyEndnu en stor fiskHjemmelavet pasta. Denne blev derfor indtaget på en cafe, hvor vi fik en slags grillet toast med henholdsvis kylling og skinke samt friskpresset appelsinjuice/blåbærjuice
Tallerkenmodellen

Tallerkenmodellen

Hvis du gerne vil slanke dig, kan man udskifte noget brød, kartofler, ris eller pastamed flere grønsager
En “lille” Kostændring

En “lille” Kostændring

Mit udgangspunkt er at skære ned for kulhydraterne og gå udenom brød, pasta og ris og for mange søde sager samt spise en masse fiberrige grønsager

Spis dig i form

Med de hurtige, letoptagelige kulhydrater som hvidt brød og pasta, følger der ikke mange vitaminer, mineraler eller fibre
Pastafad med græskar og spinat

Pastafad med græskar og spinat

Pisk de to slagsoste i sovsen, tilføj evt. Smør et ildfast fad, læg pasta- og grønsagsblandingen i fadet og hæld ostesovsen over

Eksotiske Apuliens 5 farver

Frisk pasta En af de ældste og mest elskede pastatyper i Apulien er orecchiette (små ører), som er runde med en lille fordybning og ru på bagsiden