Pasta med broccoli og ost opskrifter

Bagt pasta med broccoli og squash

Bagt pasta med broccoli og squash

Man kan næsten komme hvad som helst i den, og det vil stadig smage godt – fik jeg nævnt, at der også er ost på toppen
Makaroni med ost og broccoli

Makaroni med ost og broccoli

Bland den kogtepastaogbroccoli sammen medostesaucen. Kogpastaen al dente. Fredags hygge med benene oppe og en god film på skærmen
Pasta og kylling

Pasta og kylling

Brug en panne med høj kant. Skær broccoli i små bider og hak løgen. Tag osten i og rør godt til osten er smeltet
Gyldent broccolifad med ost og ris

Gyldent broccolifad med ost og ris

Tilsæt mel og pisk godt til en ensartet pasta. Sådan en slags mad er dagens ret medris,broccoliogost - gerne masser af ost
Bøf Stroganoff

Bøf Stroganoff

Hvis den bliver serveret med kartoffelmos vel at mærke – ingen ris, pasta, grovfites eller andet tak
Broccoli-Spinat Suppe

Broccoli-Spinat Suppe

parmasan, spinatblade der er skyllede ogtahinpastaen i en blender. Tahin - sesampasta giver suppen en ekstra god smag
Mac’n’cheese – i en sundere og grønnere udgave

Mac’n’cheese – i en sundere og grønnere udgave

Saucen er nu færdig og er klar til, at blive vendt med det kogtepasta. Jeg har brugt fuldkornssuppehorn, da de ligner de rigtige makaroni, men det ville også være oplagt, at bruge linse- eller kikærtepasta som kan købes i de større supermarkeder

FODMAP Does & Donts

Pasta, nudler og ris. Jeg har selv døjet med mavebesvær igennem en håndfuld år, og har rendt til den ene læge efter den anden – uden at finde nogen form for løsning på mit problem
Citronfrikadeller

Citronfrikadeller

Vend pastaogbroccoli i den smeltede ostog smag til med salt og peber. Hæld pastaogbroccoli i et dørslag og smelt flødeosten i den varme gryde
Når mor LowCarber…

Når mor LowCarber…

(Brugte i denne sammenhæng “ægte” bagepapir, og ikke de genbrugelige jeg plejer – fordi, det er nemmere at klippe pastaen, når det stadig hænger på papiret)