Man behøver ikke altid at spise kødsovs til sin pasta. Har du lyst til at prøve en god pastaretuden kød, så er dagens udgave med aubergine og champignon er godt bud
Hvis du har en foodprosessor, et mandolinjern, et råkostjern, en spiralizer elller måske bare en god kniv, så kan du nemt og bekvent lave din egen grøntsagspasta eller spaghetti, fyldt med gode vitaminer
Tilsæt hakkede tomater og fløde, og lad retten simre godt igennem. Vi serverede kødsovsen over spiraler af squash og med friskhøvlet parmesan på toppen
Det med vinen, eddiken og sukkeret er et trick til at give dåsetomaterne mere smag. Svits kød og løg sammen, tilsæt gulerødderne, hvidløg og hakkede tomater
Det er lækkert med noget lidt andet til ens kødsovs, eller hvad man nu ellers vil have til. Det er både frisk pasta, almindelige pasta, nudler, og nogle gange pastamed grønt i
Fyldte peberfrugter, fyldt pasta, fyldte dadler eller fyldte kartofler som her. Man ville også sagtens kunne bruge en rest kødsovs, chili con carne eller lignende, så det er jo perfekt stop spild af mad
Kan købes i de fleste supermarkeder og er ganske simpelt sorte bønner lavet til pasta. Jeg plejer at leve af kylling og fisk, og virkelig elske en god omgang kødsovs til min aftensmad
