Servert med revet mozzarella til min bedre halvdel, som ikke er begeistret for parmesan. Grana Padano er en meget kjent italiensk fastost som blir produsert av upasteurisert kumelk
Opskriften er hentet fra kogebogen Moderne Mamma i en fart – et must i ethvert wanabee italiano køkken Jeg har tilpasset opskriften med hjemmelavede pastaplader, det er bare så meget mere lækkert med helt frisk pasta, fremfor noget pasta fra køledisken lavet for flere uger siden …