Pasta med pinjekerner og spinat opskrifter

Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater

Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater

Pynt gerne toppen med de gemte pinjekerner, ærter og et par langtidsbagte tomater. Og så lidt ristede pinjekerner på toppen også – det hele smager af sol og sommer

Vegetarisk pasta med bagte tomater, peberfrugt og fløde

Toppet med ristede pinjekernerog frisk basilikum. frisk basilikum + ristede pinjekerner. Pastamed langtidsbagte tomater, edamame og citron-flødesauce / Frisk pastamed røget laks, ricotta ogspinat / Linguine med kongerejer, chili, hvidløg og tomater
Æggekager med spinat og svampe

Æggekager med spinat og svampe

Pastasalatmed cherrytomater, forårsløg og basilikum. Frisk pastamed gorgonzola sauce. Blomkålssalat med parmesan ogpinjekerner
Skøn forårs-tærte .....

Skøn forårs-tærte .....

Dagens tærte er med porrer, squash, tomat, skinke og cheddar-ost, og en rest pasta, for jeg har en teenager, der elsker pasta
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

frisk pastamed en citron-flødesauce, langtidsbagte tomater, edamamebønner og ristede pinjekerner. Pasta vendt med hjemmelavet ærtepesto, grønt og langtidsbagte tomater
Farverig pastaret

Farverig pastaret

med ristede valnødder eller pinjekerner på toppen. Tilsæt kogtebønner, pasta, (soltørrede tomater) og slut af medspinat, der blot skal falde sammen
Persillepesto med peanuts

Persillepesto med peanuts

Pestoen er god til det meste, men jeg er især vild med den sammen med frisk pasta, i en lækker sandwich eller til nye kartofler og grillet kylling
Ramsløgspesto

Ramsløgspesto

Prøv at vende nye kogte kartofler eller pasta i pesto. Jeg har lavet pesto med persille, basilikum, spinatog ramsløg
Purløgspeste

Purløgspeste

Både på et stykke brød, sammen medpasta eller til en lækker salat. Server til pasta, på brød eller hvad du har lyst til
Madplan: Sommermad

Madplan: Sommermad

Der er denne gang flere af mine (sommer)favoritter med som eksempelvis kyllingedeller, kold kartoffelsalat, sommerpastaog diverse friske salater med masser af tomater – skulle jeg have kaldt det tomat-uge i stedet
✮ Glimt af februar og marts ✮

✮ Glimt af februar og marts ✮

Retnemt pastamedspinat, pinjekernerog gorgonzolasauce. Bagt pastamed chorizo, blomkål og ost. Spinat galette med pesto, gedeost og soltørrede tomater
Madplan: Mine favoritter lige nu

Madplan: Mine favoritter lige nu

Det er pastadag, og jeg er helt vild med denne one pot pastamed chorizo, spinatog hvidløg. Ryd ud i køleskabet og lav fx tærte, pizza eller en god pastaret af resterne