Grillet peberfrugt. Svampe-/rødløg-/balsamicokompot. Læg en grillet peberfrugt ovenpå mayoen. Blandingen bliver en mørk knap så elegant kompot, men den smager fantastisk
Snit salat, salatløg, peberfrugt, agurk og toppene fra forårsløget. Grill kompotten i ca. god honning eller sirup – vi brugte Hyldeblomst- & honningsirup100 g majskerner½ icebergsalat½ salatløg1 lille stykke rød peberfrugt¼ agurkLidt toppe fra forårsløg8 grønne oliven2½ dl bulgurSådan tilberedes grillet flæsk med grillet rabarberkompot og restebulgursalat