Peberfrugt relish opskrifter

Spicy relish

Spicy relish

1 rød peberfrugt. 1. Grøntsagerne skæres i tern. 2. alle ingredienser kommes i en gryde og koger ved middel varme indtil væsken er fordampet
Agurkerelish

Agurkerelish

Hak dem, rødløg, chili og peberfrugt halvfint. Agurkerelish egner sig perfekt til svinekød, til kylling og til burgers, hotdogs og sandwich

Fyldt svinemørbrad

Peberfrugt, rød og gul. Tilberedning af fyld / relish. Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (styrke 4 eller 5 ud af 6) i et par minutter i olie
Hjemmelavet ketchup

Hjemmelavet ketchup

Fjern kerner og stilk fra peberfrugten. Det havde dog ingen betydning for smagen – i stedet blev det blot en lækker ‘relish’ til mine burgere

Piment relish

Hvidvins eddikeLidt olieStart med at skære løg og peberfrugti ca. ) kom herefter peberfrugt ternene på og svits dem i ca

Peberfrugter - Relish

EddikeOlivenSvampe – gerne kantarellerLæg peberfrugt i en skål, drys med salt, lad dem stå koldt og tildækket natten over

Peberfrugtsauce

Jeg er stor fan af en peberfrugtrelish kaldet ‘ajvar’, som egentlig mest består af, ja, peberfrugter