Peking and opskrifter

Saftig Mortens aften/juleand .

Saftig Mortens aften/juleand .

Tag den optøede and og pil indmaden ud. Skyld den i koldt vand og tør den godt med køkkenrulle , både udvendig og indvendigt

8 BEIJING EXPERIENCES FOR THE FIRST-TIMER

Peking duck. Do yourself a favor and avoid the Badaling section of the wall, which without doubt is the least authentic and also most touristic and crowded part you could visit
Peking And

Peking And

Opskrift Pekingand. Først skal du få fat i en hel and med fødder hoved og hale. Pekingand er vist en ret for sig
Weekendmad uge 43 - Inspiration, indkøbsliste, opskrifter og tips

Weekendmad uge 43 - Inspiration, indkøbsliste, opskrifter og tips

Andebryst a la Peking med hoisinsauce og mandarinpandekagerLørdag. Undervejs sker der altid et eller andet uforudsigeligt, uventet eller en god ide opstår, så vi når stort set aldrig frem til det samme resultat som i opskriftbogen

På rejse i Kina – på trods af maden

I Beijing har jeg fået den berømte PekingAnd på en dejlig restaurant, og det var godt. …men det her, som er vandmand, var jeg ikke imponeret over