Du kan bruge perlebyg, perlerug eller hvedekerner i stedet for spelt. 300 g perlespelt (eller perlebyg eller perlerug), evt. Lad de små stykker asparges simre med de sidste 2-3 minutter af kogetiden
en times kogetid i alt under jævnlig forsigtig omrøring. Perlebyg-ottoen. Varm olien i en dyb slip-let pande eller slip-let wok og rist perlebyggene et øjeblik
en times kogetid i alt under jævnlig omrøring. Svits løg, hvidløg og perlebyg i lidt olie i en wok eller en stor tykbundet gryde under jævnlig omrøring i ca