Perlespelt med røget laks, avocado, æble og feta Og så kan jeg godt lide konsistensen og biddet fra perlespelten – perlebyg minder om det og kan også sagtens bruges Anna-Mad
Krydderurtetabbouleh med forårsgrønt Skyl krydderurterne og slyng dem godt - brug fx en salatslynge eller kom krydderurterne i en frysepose og ryst godt, så vandet drypper af Saesonforgodsmag.dk
ugens menu uge 17 2014 – tag med til smukke Persien Jeg har lavet en klassisk iransk suppe med perlebyg. kartoffelsalat med nye ærter og radiser. tærte med hvide og grønneaspargesKødfri fredag
Perlebygrisotto med kantareller, asparges og bønner Som tilbehør, er en frisk grøn salat med æbletern og evt lidt selleri skåret i fine skiver, super til Anabells
ugens menu uge 23 2012 – nye kartofler, asparges og ærter i wokken Spis kogt perlebyg, hel hvede eller quinoa til. Denne uges salat med jordbær, grønnesalatblade og mormordressing bør nydes enten som forret eller efterret Kødfri fredag
kartoffelsalat med rugkerner og sennepsdressing Du kan erstatte rugkernerne med hvedekerner, perlebyg eller perlespelt. Servér salaten på en bund af grønne blade Kødfri fredag
