Perleløg i ovn opskrifter

Gl. Dags Oksesteg i Romertopf

Gl. Dags Oksesteg i Romertopf

Sæt låg på og sæt i kold ovn. Hvis det her ikke er rustikvintermad, så ved jeg ikke hvad der så er. Jeg havde fået en vild lyst ti gammeldags oksesteg og havde fået på hjernen at den skulle laves imin romertopf eller stegeso (herre grimt navn
Kalkunbryst på grøntsagsbund

Kalkunbryst på grøntsagsbund

Perleløg, peberfrugt i tern, æbler i både (med skræl) og halve løgringe blandes i et ildfast fad og krydres med salt, peber og timian
Æble & timian

Æble & timian

Læg et lag i et lille, ovnfast fad. Æble og timian går fantastisk sammen. Varm op iovn. Og hvis man putter dem sammen med selleri, er der ikke et øje tørt
Bønnefritter med chili

Bønnefritter med chili

Chilifritter og sauce med bacon/perleløg og champignons samt svinemørbradbøffer. Bønnerfritter har nu floreret rigtig længe i blogland, men det gør dem ikkemindre gode Er totalt solgt til den lækre og sprøde bønne fritte

Lækker culottesteg

Til vores steg fikvi bønner, perleløg, hjemmelavede pommes frites og bearnaise. Her kan du se hvordan den skal tilberedesiovn