Perleløg opskrifter

14 Gem
Cornichons med et tvist

Cornichons med et tvist

Jeg har derfor forsøgt mig frem med inspiration fra denne opskrift, og så blev lagen smagt til med de krydderier som jeg husker fra min Onkels udgave og så selvfølgelig perleløg
6 Gem
Coq au Riesling

Coq au Riesling

Skær top og bund af perleløgene. Coq au Riesling serveret medris vendt med grønne urter oggrønne bønner med løg, citron og saltCoq au Riesling1,5 kg parteret unghaneSalt og peber25 gr smør1 dl olivenolie4 skalotteløg600 gr små mark champignon200 gr perleløg1 krydderbuket (rosmarin, timian, selleritop/blegselleri, laurbærblade1 flaske Riesling1 citron1 spsk mel2,5 dl cremefraiche 38%Krydr hanestykkerne med salt og peber. Svits perleløg og champignon I 5-6 minutter. 200 gr perleløg
5 Gem
Indonesisk rijstaffel

Indonesisk rijstaffel

peberstrimler, tørristede jordnødder, groftreven kokosnød, hakkede hårdkogte æg, syltet ingefær, pressede jordnøddeflager, appelsinterninger og små syltede perleløg
1 Gem
Indisk curry med kikærter

Indisk curry med kikærter

bananskiver, kokosmel, rosiner, syltede perleløg, hakkede æg, ananas, poppede vilde ris (se hvordan her) 2 hakkede løg klares i
1 Gem
Fondue Bourguignonne

Fondue Bourguignonne

Ligeledes kan man servere forskellige salater, syltede små perleløg, små agurker, oliven, majs i olie eddike marinade
1 Gem
Madplan Uge 46: Efterårsmad

Madplan Uge 46: Efterårsmad

½ liter fløde, fennikel, 12 æg, 1 røget makrel, perleløg, parmesan og en rest hvidvin. 18,- ½ liter fløde, fennikel, 12 æg, 1 røget makrel, perleløg, parmesan og en rest hvidvin
1 Gem
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Hæld perleløgene ud i et dørslag og skyl dem grundigt. 2 glas perleløg. 2 glas perleløg. Koteletter i fad kender vi vist alle – denne her er en klassiker herhjemme, vi får den med jævne mellemrum
1 Gem
Ko au Vin

Ko au Vin

Tag baconternene op fra gryden og steg champignon og perleløg i en fem minutters tid. 150 g frosne perleløg 150 g bacon i skiver 250 g champignon 3-4 fed hvidløg Ca
1 Gem
SVAMPE OG LINSE BOURGUIGNON

SVAMPE OG LINSE BOURGUIGNON

Og perleløg. Perleløg er altså noget jeg bruger for lidt, og i går havde jeg en trang til perleløg, der minder om den, jeg har til chokolade
0 Gem
Restaurantanmeldelse: Hyggestunder på Vejlefjord

Restaurantanmeldelse: Hyggestunder på Vejlefjord

En lækker løgpuré, syltede perleløg og grillede tykke løgringe. "Hyggestunder på Vejlefjord" - Jo, de sælger det godt på Vejlefjord
0 Gem
1 kylling med 1/2 kg løg

1 kylling med 1/2 kg løg

Steg kylling, løg, perleløg og hvidløg i smør og olivenolie ved svag varme i en stor pande. 200 g perleløg. 200 g perleløg
0 Gem
Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Frosne perleløg. Tø og varm først perleløg og frosne ærter op i urtefonden. Gris & sommer på frost. Til 14 personer
0 Gem
Cheddarruller med bagt grønt

Cheddarruller med bagt grønt

16 perleløg. Cheddarrullerne tilberedes i forvarmet varmluftsovn ved 200° C i ca. 20-25 min. Skræl græskaret, fjern kernerne og skær det i tynde både
0 Gem
Restaurantanmeldelse: Hyggestunder på Vejlefjord

Restaurantanmeldelse: Hyggestunder på Vejlefjord

En lækker løgpuré, syltede perleløg og grillede tykke løgringe. "Hyggestunder på Vejlefjord" - Jo, de sælger det godt på Vejlefjord
0 Gem
Skindstegt rødfisk med ærte- og havtornpure, syltede løg og røget mayonaise

Skindstegt rødfisk med ærte- og havtornpure, syltede løg og røget mayonaise

15-20 perleløg. 15-20 perleløg. Skindstegt rødfisk med ærte- og havtornpure, syltede løg og røget mayonaise
0 Gem
Fredagshygge

Fredagshygge

En lille portion med 3 små skiver kalvefilet med en lækker sauce, sprøde syltede perleløg, sprøde bacontern og friske urter
0 Gem
Grillede hvide asparges med kryddersmør og purløgsblomster

Grillede hvide asparges med kryddersmør og purløgsblomster

Frosne perleløg. Tø og varm først perleløg og frosne ærter op i urtefonden. Gris & sommer på frostTil 14 personer
18 Gem
Glasserede perleløg

Glasserede perleløg

Havde fået købt nogle hele små løg, i størrelse med perleløg. Manglede noget tilbehør til en god bøf, og kom til at tænke på klassikeren perleløg