Perleløg opskrifter

6 Gem

Coq au Riesling

Skær top og bund af perleløgene. Coq au Riesling serveret medris vendt med grønne urter oggrønne bønner med løg, citron og saltCoq au Riesling1,5 kg parteret unghaneSalt og peber25 gr smør1 dl olivenolie4 skalotteløg600 gr små mark champignon200 gr perleløg1 krydderbuket (rosmarin, timian, selleritop/blegselleri, laurbærblade1 flaske Riesling1 citron1 spsk mel2,5 dl cremefraiche 38%Krydr hanestykkerne med salt og peber. Svits perleløg og champignon I 5-6 minutter. 200 gr perleløg
1 Gem

Koteletter i fad

Hæld perleløgene ud i et dørslag og skyl dem grundigt. 2 glas perleløg. 2 glas perleløg. Koteletter i fad kender vi vist alle – denne her er en klassiker herhjemme, vi får den med jævne mellemrum
Søgeforslag og sider