Persille pure opskrifter

Gulerodsvafler med persille

Gulerodsvafler med persille

Disse vafler med gulerødder og persille er helt perfekte til morgenmad eller frokost. Du kan også komme andre krydderurter i istedet for persille
Her spises Osso buco.......

Her spises Osso buco.......

Osso buccoen serveres med et frisk drys i form af gremolata, som er en blanding af frisk hakket persille, citronskal og friskpresset hvidløg
Chili con carne og noget om hurtig aftensmad

Chili con carne og noget om hurtig aftensmad

Salaten bestod af avokado, agurk, rødløg, peberfrugt, persille og citronsaft. Det er i uger som disse, hvor timerne er knappe, at jeg virkelig værdsætter indholdet af forskellige næsten færdige retter i min fryser
Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater

Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater

Pasta med pesto / Cremet speltotto med ærter / Sommerpasta med ærter og safran / Nem edamamepure. 2 håndfulde friske krydderurter (jeg brugte basilikum og persille). Rist pinjekernerne på en pande eller i ovnen og blend dem derefter med ærter, friske krydderurter, citronsaft, 3 spsk olivenolie, parmesan, salt og peber til en halv grov pure (jeg gemte 1 spsk pinjekerner og ærter til at pynte med til sidst)
Persillepesto

Persillepesto

Mine forældres have vrimler med persille, så jeg fik et par poser med hjem. Skyl persille grundigt og tør det forsigtigt af for vand
Humus

Humus

Blend hvidløg, spidskommen, persille, citronsaft, chili og olie sammen. Kom kikærterne i blenderen og blend det til en fin pure
Falafel i pita med sprøde grøntsager

Falafel i pita med sprøde grøntsager

Skyl persillen og hak den groft. Kom persille, løg og hvidløg foodprocessoren. Falafel i pita med sprøde grøntsager og cremet dressing25 stk400 gr tørrede kikærter1 bundt bredbladet persille2 fed hvidløg1 løg1 spsk tahin1 spsk spidskommen1 spsk hel koriander1 lime1 tsk bagepulver2 spsk melOlie til stegningSkyl kikærterne grundigt
Laks med sprød urtecrust

Laks med sprød urtecrust

Kog kartoflerne med persillen og hvidløg i saltet vand. persille, dild, kørvel, estragon, brøndkarse. 2 stilk persille
Il bello dell’autunno

Il bello dell’autunno

fra frost), en god håndfuld hakket persille og en halv, hakket peberfrugt for farven. Efteråret er min yndlingsårstid
Nem Edamamepure og Køkkenfest

Nem Edamamepure og Køkkenfest

Jeg har skiftet koriander ud med persille og tilføjet lidt mere citron, der giver en frisk sommersmag til den lækre edamamepure