Pil dem og læg dem til afkøling i køleskabet i en bøtte eller pose, til moussen skal anrettes. Server moussen med dressingen i en skål for sig selv, så man selv kan tage, og evt
riv ingefær, pil og hak hvidløget, skræl gulerødderne og skær dem i tynde stave, hak chilien fint, snit forårsløg og spidskål fint og skær kyllingen i tern
Pil, og halver løgene, og skær dem skiver. Oprindeligt blev den serveret med oksesteaks, men i dag kan du få dem med stort set al slags kød – selv med rejer
Pil hvidløg og mas dem med den flade side af kniven. sort peber pulver (vælg selv eller mix dem). Jeg har prøvet at lave den med oksekød, kylling, svin og rejer
Men det blev til Moulles Marines med husets fritter, moulles farci og pilselvrejer. Klassisk Fisk i Nørregade er bestemt en af favorit restauranterne, der med deres mange fisk og skaldyrs retter der altid er veltilberedt og af rigtig gode råvarer tilfredsstiller selv de mest kræsne maver og ganer
Den har et lidt højt glykæmisk indeks, og er derfor ikke lige noget man kører indenbords sådan rent, men den er også så god, så jeg bare var nødt til at have noget af den selv (ellers er frugten normalt bare til eftermiddagsmad i børnehaven)
Pil skallen og halerne af rejerne hvis det er på. Vask krydderurterne og pil dem af grenene. At lave de her forårsruller kræver kun minimun forberedelsestid og så kan alle ingredienserne sættes på bordet, hvor hver “mand” selv laver sin rulle
Hæld vandet fra, og pil ægget når det er kølet så lidt af som muligt - jo varmere, jo bedre (av. Og så er der selvfølgelig den runde variant, som faktisk har været med på tur op til flere gange
Da vi jo bare skulle have frokost bestilte vi Moulles Farcit som er gratinerede muslinger i persille og hvidløg, en vores favoritter og pilselvrejer som ikke er på kortet mere, men de lavede det gerne til os nu vi ønskede det
