Server med rucola og pinjekerner. Jeg har brugt lidt tid på at finde en måde at lave en lækker og cremet lasagne, hvor der hverken er ost eller hvede i
Skær osten i små terninger, og vend rug, dressing, ost, pinjekerner og rucola sammen. 1. Kog perlerugen i letsaltet vand, til den er mør – det tager ca
pinjekerner. Er det ost. rucola. Rist lidt flere pinjekerner til topping. Vask rucola gryndigt og læg den som en lækker sprød og grøn bund til gnocchien