Jo, man nyder bærrene, men de har også godt af at hvile på en bund af sød og syndig chokoladekage. Bunden er af pizzadej, og “toppingen” er som til en tærte
Vi fandt dog langt om længe nummeret på en take-away pizza, som var helt fint. Shanghai specialiserer sig ikke ligefrem i pizza, så jeg tror at vi var vældige heldige over at de bare var nogenlunde
Det var en meget fin hentydning, som jeg jo umuligt kunne ignorere – så her kommer mit forsøg på at lave klassisk italiensk pizza af den napolitanske variant – det vil sige med tynd sprød bund og sparsomt fyld