Den ‘rå’ pizza inden mødet med den meget varme pizzastenog ditto “ovn”… Pizzaen var smurt med en fyldig “chunkey” tomat sovs og toppet med chorizo, grillet squash, grilllet peberfrugt og naturligvis mozzarella i to varianter samt frisk timian
Pynt efter pizzaen har været i ovnen med frisk spinat, tomatog parmasan. - frisk mozzarella. Lørdag var store hyggedag her hjemme, hvilket betød ingen træning, sove længe, madrasser i stuen, film på fjerneren ogpizza
Herefter toppes pizzaenmed serranoskinke, rucola og overhældes med lidt hvidløgsolie. Både fordi jeg døjer lidt med at tåle det, men også fordi flere af mine måltider bliver tilrettelagt efter sense-principperne
Så "dresserer" du bare de rå pizzabundemedtomatsauce, ost og fyld og putter direkte i ovnen. Derefter tager du dem ud, dækker dem medtomatsauce, ost og derefter fyldet
Herlig smaksrik hvit pizzamed crème fraîche, pesto og masse fersk mozzarella. Den ene halvdelen er med saftige kyllingbiter og den andre med gode reker
Jeg havde nemlig hørt meget godt om den ikke-mere-helt-så-nye italiensk-agtige BÆST, og at de laver deres egen øko mozzarella fra bunden hver dag, i deres eget mejeri (som man tilmed kan komme til at se), så da min veninde synes det lød spændende reserverede jeg spændt bord
Pizzamed silkeskåret skinke, sorte oliven, artiskokhjerter, rødløg, peberfrugt og frisk tomat. Først og fremmest så skal man stoppe med at tænke på pizza som fastfood
HUSK at klippe bagepapiret til så det passer med bagestenen- ellers går der ild i bagepapiret. Jeg brugte lufttørret skinke, artiskokhjerte og rigtig mozzarella
Lav tomatsause ved at skære tomaten ud i små tern og kom den på en pande mednoget olie. Blomkål er fyldt med kostfibre og giver derfor en rigtig god mæthedsfornemmelse, hvilket gør det nemmere at spise mindre
Jeg foreslår, at du enten laver en tærte eller hjemmelavet pizzamed ting fra køleskabet, så du kan få ryddet ud og er klar til en ny uge (ikke medregnet i indkøbslisten)
