Pizza på snyde-manér – nemt og effektivt, og meget passende på en travl arbejdsdag. 2 færdiglavede pizzadej (eller den hjemmelavede version, som du finder opskrift på her) 1 zucchini 1 rulle gedeost Friskrevet parmesan [
Den ‘rå’ pizza inden mødet med den meget varme pizzasten og ditto “ovn”… Pizzaen var smurt med en fyldig “chunkey” tomat sovs og toppet med chorizo, grillet squash, grilllet peberfrugt og naturligvis mozzarella i to varianter samt frisk timian
Det går jo bare ikke at blive ved med at proppe de kaloriefyldte platter i munden, de dumme pizza’er sætter sig jo lige på hoften, eller de pizza’er jeg spiser gør i hvert fald
Jeg lavede en med kyllingebryst og artiskokker – og en medparmaskinke, oliven og pinjekerner. For et par måneder siden postede jeg pizzamed blomkålsbund ()
Man kan også med fordel komme lidt hvidløg eller parmaskinke på for lidt ekstra smag. Har man ikke lige en bagesten så går det fint med bagepapair på en bageplade (det gjorde vi)
Pizza pepperoni Grillen er klar Pizzamed chorizo og skinke. Prisessen elsker at være med til at lave dejen, så hun får små skåle med ingredienserne og rører selv dejen, indtil den skal have en god lang tur i maskinen
