Pocheret torsk opskrifter

Pocheret torsk med æble i karrysovs / suppe

Pocheret torsk med æble i karrysovs / suppe

I den anledning giver jeg opskriften på denne skønne pocherettorsk med ramsløg og æble, serveret i en herlig karry-sovs / suppe uden mel, men med masser af krydderier samt ovnbagte hokkaido græskar

Hindsgavl Slot

Pocheret pære bagt i chokoladekage med pæresorbet og chokoladesauce. Pandekage på maltøl med hjemmrøget torsk, purløgscreme, sylterødløg & urter
Nytårsmenu 2016

Nytårsmenu 2016

I midten af hele herligheden lå en enkelt pocheret æggeblomme, som flød ud i retten på elegant vis, når man prikkede hul på den

Blomkålssuppe med dild og ristede mandler

et pocheret/smilende æg. bagt torsk. Supper bliver ALDRIG for meget her i efterårsdagene… Og den her er god for sig selv eller med et stykke bagt fisk i som hovedret

Fisk

Torsk, laks og andre runde fiskSkær langs rygsøjlen, og filéerne skæres fra hale mod hovedet. Kogetider for hel fiskTorsk ca