Polenta opskrifter

4 Gem
Sprødstegt polenta med krondyrfilet og carpaccio af krondyr

Sprødstegt polenta med krondyrfilet og carpaccio af krondyr

Sprødstegt polenta med krondyrfilet. Sprødstegt polenta med krondyrfilet. Sprødstegt polenta med krondyrfilet
2 Gem
grillet polenta med cremekantareller

grillet polenta med cremekantareller

Polenta er basismad i Norditalien på linie med spaghetti og ris. Polenta laves af majsmel, der koges til en tyk grød og bredes ud på en plan flade
0 Gem
Polenta med Kødsauce

Polenta med Kødsauce

V. i. e. r. a. l. l. e. v. a. n. t. t. i. l. a. t. s. p. i. s. e. k. ø. d. s. a. u. c. e. m. e. d. p. a. s. t. a. e. l. l. e. r. t. i. l. n. ø. d. s. k. a. r. t. o. f. f. e. l. m. o. s. ,. m. e. n. h. v. i. s. m. a. n. t. r. æ. n. g. e. r. t. i. l. l. i. d. t. f. o. r. a. n. d. r. i. n. g. i. h. v
3 Gem
Polenta

Polenta

Første gang jeg fik polenta, tænkte jeg, at det i den grad også var sidste gang, for ærlig talt så syntes jeg, det smagte af … ja, ikke af noget
0 Gem
Polenta med vilde svampe

Polenta med vilde svampe

Jeg var ude i noget helt nyt i går, nemlig polenta som er en form for majsgrød. fine polentagryn. Bring vandet i kog og hæld polentaen i
0 Gem
Polenta pebernødder

Polenta pebernødder

Lækre pebernødder med polenta. Polenta og majsstivelse blandes i en skål for sig selv og blandes sammen med alle krydderierne og hjortetaksalt
14 Gem
Kakao-chili rubbed skaftkoteletter med cremet polenta med parmesan

Kakao-chili rubbed skaftkoteletter med cremet polenta med parmesan

  Koteletterne var lækre med en masse smag og polentaen var skøn.  Hvis man ikke kender polenta, så er polenta en grov majsmel, som man koger til en meget tyk grød
10 Gem
Sprødstegt kylling med chorizo og cremet polenta

Sprødstegt kylling med chorizo og cremet polenta

2 dl minut-polenta 4 1/2 dl vand Salt Peber 250 g mascapone En slat sødmælk 2 stykker kyllingebryst med skind 3 gode (og bløde) små chorizoer (køb dem i Irma – de er gode) 3 skalotteløg skåret i [
3 Gem
Restemad med aubergine og polenta

Restemad med aubergine og polenta

I fryseren lå der også en rest polenta. Polentaen æltede jeg med hakket salvie, hvorefter den blev formet og skåret i skiver, der blev dryppet med olivenolie og lidt revet parmesan og grillet i ovnen
0 Gem
Kylling med Polenta og Tomat

Kylling med Polenta og Tomat

Polenta er en af de italiensk klassikere, som efterhånden vinder lidt indpas i Danmark, og det er en god ting, for det smager faktisk rigtig lækkert
0 Gem
Tyskerne vil juble: Kålpølser med polenta og kål

Tyskerne vil juble: Kålpølser med polenta og kål

Pølse, polenta og kål. Smag til med salt og peber, og lad det så småsimre til polentaen er færdig. Til polentaen koges vandet op, og polenta tilsættes langsomt men konstant under konstant omrøring
21 Gem
ugens menu uge 50 2012 – grøn julemiddag

ugens menu uge 50 2012 – grøn julemiddag

grillet polenta m. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
13 Gem
Saltimbocca

Saltimbocca

Rør minutpolentaen ud i vandet. Hæld polentaen i en lille bradepande foret med bagepapir. Sæt polentaen til afkøling et koldt sted
8 Gem
Kylling med mortadella, mozzarella og brød med trøffelpolenta og -støv

Kylling med mortadella, mozzarella og brød med trøffelpolenta og -støv

Med to minutter igen koger du vandet op, hvorefter polentaen tilsættes i en tynd stråle, mens du rører som en gal
6 Gem
Kom godt i gang med at leve glutenfrit.

Kom godt i gang med at leve glutenfrit.

Tænk kartofler, quinoah, ris (alle slags), kogt hel boghvede, majs/polenta, salat, alle grøntsager og kød
6 Gem
Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Majs - ChorizoPolenta med chorizo og tørrede abrikosMajs, chorizo og abrikosIngredienser. polentagrynSalt8 stk. 1) Polentagryn koges i æblejuice og 5 dl vand, med lidt salt. 2) Når polentagrøden er kogt godt sammen skal den puttes i en form og stilles på køl ca