Pomfritter på panden opskrifter

Fyldte hakkebøffer

Fyldte hakkebøffer

Kan spises som burger eller sammen med pomfritter. Eftersom jeg ikke havde den rette KitchPro’s Stuffed Burger Press, måtte jeg lige bearbejde kanten med mine fingre, så jeg var sikker, at den ikke ville falde fra hinanden panden
Bernaise – Også For Dummies!

Bernaise – Også For Dummies!

Så det er nu bøfferne skal grillen eller panden og pomfritterne være klar til at få den sidste tur i olien
Cevapcici eller hvad de nu hedder

Cevapcici eller hvad de nu hedder

Vi fik desuden en kikærtesalat til, men pomfritter og salat går også udmærket, cevapcici er jo en slags grillmad
VALENTINS/LØRDAGSMENU

VALENTINS/LØRDAGSMENU

Hæld olien i og blend højeste hastighed til olien er helt grøn. Tilsæt lidt smør til panden et par minutter før at fisken er klar
Côte de Boeuf

Côte de Boeuf

Og servér det gerne med en omgang hjemmelavede pomfritter og en god bearnaise …. Hældt lidt olie , og smid så kødet
Jägerschnitzel i Jägersauce

Jägerschnitzel i Jägersauce

Serveres direkte fra panden, med brasekartofler/pomfritter og jägersaucen. Kartofler eller pomfritter. Har du været en tur i bil gennem Tyskland, så har du sikkert sat tænderne i en Jägerschnitzel en af tysklands rastepladser
Appelsinglaserede Svinekæber

Appelsinglaserede Svinekæber

Tag svinekæberne fra panden så snart de er gyldne alle sider. Skru ned for blusset, ellers brænder sukkeret og det lugter virkelig af brændt røv, så det vil simpelthen ødelægge din gourmetmad
Oksegryde og engelske kartofler

Oksegryde og engelske kartofler

De ‘engelske’ kartofler kommer til at smage ligesom de ‘franske’ kartofler – pomfritter – chips, man får til Fish & Chips i England
Burgerbøffer

Burgerbøffer

Server eventuelt kartoffelbåde eller pomfritter til. Burgere er en favoritspise hjemme hos mig, så det er ofte menuen

Kong Fidde's livret / Luksus-biksemad

Retten tilberedes med ovennævnte ingredienser, (uden kartoffel-tern) men med friske oksefilet-stykker eller mørbrad-stykker, krydderier, engelsk sovs, tomatpure og piskefløde, og serveres med pomfritter
Patatas Bravas

Patatas Bravas

Patatas Bravas lyder som et eksotisk kulinarisk eventyr, men det er ikke andet end små firkantede pomfritter med en lidt ekstraordinær hjemmelavet ketchup
Fiskefilet med kokos og karry

Fiskefilet med kokos og karry

Det her er en opskrift der stod bag nogle fiskefileter jeg købte engang, men jeg synes bare den er god og så er det noget andet end den sædvanlige fiskefilet med pomfritter og også noget sundere
Karbonader med en lille gave af feta

Karbonader med en lille gave af feta

Til dette lavede jeg også pomfritter og hjemmelavet chilimajo. Så skal den bare stedes som en normal karbonade (panden med riiiiglig smør)