Kyllingen vendes i creme fraichen, og står gerne en times tid eller mere i køleskabet. Ja, jeg må jo indrømme, at overskriften mest af alt tyder på et besøg på de gyldne måger
Skær rodfrugterne i bjælker som tyndepommes frites og vend dem i olie og krydderier. creme fraiche. Jeg var lidt skeptisk, da jeg stødte på denne opskrift på torskerognsfrikadeller, men de fungerer rigtig fint, og er et godt alternativ til dealmindeligefiskefrikadeller
Førhen bestod den af kogte, løse ris, pommes duchesse (kartoffelmos rørt op med æggeblomme), dampet fisk og stegt fisk, muslinger, rejer, asparges, hummerhaler, ristede champignoner, samt to slags sauce – et helt udstyrstykke og festfyrværkeri … måske deraf navnet
Skræl rodfrugter og kartofler, og skær dem i både eller stave i pommes fritesstørrelse. Server de færdige krebinetter sammen med rodfrugter og løgsvampecremen
01 Rosemunde bluser 02 Kähler Bellino krukker 03 Embryolisse creme 04 Zadig & Voltaire pung 05 Magasiner 06 Royal Copenhagen stel 07 Madame Pom Pom elastikker 08 "Not That Kind of Girl" af Lena Dunham og "How To Be Parisian Wherever You Are" af Anne Berest, Audrey Diwan, Caroline de Maigret og Sophie Mas 09 Chanel neglelakker 10 Line & Jo ring 10 L
Til burgeren kunne man vælge fire forskellige slags tilbehør - herunder bagt kartoffel, kartoffelmos, pommes frites og salat - den sidste en positiv overraskelse og en god ide, hvis jeg skal besøge stedet igen, da man bliver MEGET mæt af al frituren
