Pommes frites krydderi opskrifter

Pommes Frites

Pommes Frites

Hæld olien over dem, og drys med citronskal og fennikelfrø – andre krydderier eller smagsstoffer kan også anvendes helt efter smag – og bland
Fuldkorn pommes frites

Fuldkorn pommes frites

Salt (du kan også vælge et andet krydderi, hvis det frister). "En snyde pommesfrites". Salt (du kan også vælge et andet krydderi, hvis det frister)
Sprøde Oliefri Pommes Frites

Sprøde Oliefri Pommes Frites

Tør kartoflerne af i en rent viskestykke, og vend dem herefter med citronsaft og krydderier i en skål – masser krydderierne ind i kartoflerne med hænderne
Nuggets med Pommes frites

Nuggets med Pommes frites

Kartoflerne vendes med olie og krydderier. Tuc-kiks puttes i en lille pose og knuses sammen med de ønskede krydderier
Sprøde hjemmelavede pommes frites

Sprøde hjemmelavede pommes frites

De sprøde pommesfrites krydres med salt eller krydderier efter ønske og serveres straks. Her er hvordan vi laver vores pommesfrites, på den ikke helt fedtfattige måde
Rodfrugts fritter

Rodfrugts fritter

For et stykke tid siden var jeg i Skallerup Resort, og der fik vi serveret en omgang af disse sunde pommesfrites til en af vores hjemmelavede middage
Rodfrugter i ovn

Rodfrugter i ovn

Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommesfrites
Spidskålsrösti

Spidskålsrösti

salt, peber og krydderier (f. Når massen er jævn tilsættes Husk og krydderier. salt, peber og krydderier (f
Æggefri Panering; Ovnbagte Rodfrugt Nuggets

Æggefri Panering; Ovnbagte Rodfrugt Nuggets

oliefri pommesfrites, server krigsfisk til smørebrød med hjemmelavet remoulade og cavi-art (kaviar lavet på tang) og knoldselleri fritterne med estragon- eller chili mayo
Torskerognsfrikadeller med Rodfrugtfritter og Kryddermayo

Torskerognsfrikadeller med Rodfrugtfritter og Kryddermayo

Skær rodfrugterne i bjælker som tynde pommesfrites og vend dem i olie og krydderier. Jeg var lidt skeptisk, da jeg stødte på denne opskrift på torskerognsfrikadeller, men de fungerer rigtig fint, og er et godt alternativ til de almindelige fiskefrikadeller
Kartoffelbåde

Kartoffelbåde

pommesfriteskrydderi (fx. krydderi. fra Santa Maria) … Hvis man gerne vil have dem neutrale, kan man istedet for pommesfriteskrydderi bruge helt almindelig salt
Raita

Raita

Denne her ret smager også godt til ovnbagte kartofler, pommesfrites og lignende. Raita er baseret på yoghurt, og heri kan der så komme hakkede eller revet grønt eller frugt, krydderurter og krydderier
Rugbrødscroutoner – til suppe og salat

Rugbrødscroutoner – til suppe og salat

Krydderurter eller krydderier (fx finthakket ramsløg, presset hvidløg, fintrevet økologisk citron- eller appelsinskal, pommesfriteskrydderi)
Bønnefritter

Bønnefritter

Det bliver aldrig en rigtig pommesfrites, men det havde jeg nu egentligt heller ikke regnet med. Bønner tørres godt i et viskestykke og hældes i en pose sammen med olie og krydderier